EL POSTRE
Y SU VINO

Trucha de batata helada.
Trout of frozen sweet potato.

8,00€

Vino recomendado Malus Mama – DO Gipuzkoa.

16,00€

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Piña tropical asada, con helado de coco.
Roasted tropical pineapple with coconut ice cream.

9,50€

Vino recomendado Lustau Pedro Ximénez San Emilio, Palomino.

7,00€

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Canelones de mango, yogur y maracuyá.
Mango canelloni, yogurt and passion fruit.

8,00€

Vino recomendado Chateau du Mont Semillon – Sauternes, Francia.

6,50€

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Sopa fria de chocolate blanco con frutos rojos y helado de te matcha con pistacho garrapiñado.
Cold white chocolate soup with red berries and matcha ice cream with caramelised pistachio.

9,50€

Vino recomendado Bermejo Malvasía – DO Lanzarote.

6,50€

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Cremoso de chocolate con aceite de oliva extra virgen, sal de escamas, peta zetas y pan tostado.
Creamy chocolate with extra virgin olive oil, salt flakes and toast.

7,00€

Vino recomendado Libamus tinto dulce Mencía – Castilla y León.

7,00€

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Postre Canarión (Bienmesabe, miel de palma, gofio y galletas).
Canarian Dessert (Bienmesabe, palm honey, gofio and biscuit).

7,00€

Vino recomendado Viñátigo Afrutado Malvasía – DO Lanzarote.

10,50€

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